샹그리아 만들기 도수 만드는법 상그리아 연말 크리스마스 홈파티 음식 레드와인 요리 추천

샹그릴라 만드는 법 상리 연말 크리스마스 홈파티 음식 레드와인 요리 추천

샹그릴라 와인 만들기

 

크리스마스 홈파티 음식 추천 중 하나! 레드 와인 요리를 만드는 아주 간단한 레시피입니다, 샹그릴라. 샹그릴라 와인은 와인에 과일, 과즙, 탄산수를 섞어 먹는 칵테일 와인입니다. 달콤하고 향긋한 과일향이 배어납니다 새콤달콤하고 와인의 양이 많지 않습니다 연말에

 

홈파티 음식으로 즐기기 좋습니다. 샹그리아를 만들 때 사용하는 레드 와인 비싼 고급 와인이 아니라 마트에서 파는 저렴한 와인, 너무 달지 않은 드라이한 것을 선택하시면 좋습니다.

재료

 

레드와인(드라이원) 750ml ​ 배 1/4개, 사과 1/4개, 딸기 3개, 레몬 1/2개 ​

꿀 (2) spoon, 적절한 양의 탄산수 ​ 계피스틱 ​ (밥수저 기준) ​

※ 어떤 과일이든 사용할 수 있지만 너무 부드럽지는 않습니다 감귤류를 사용하면 향이 좋습니다. ​

※ 꿀이나 설탕은 선택 사항입니다. 단 맛이 좋다면 넣고 싫으면 빼도 좋습니다.

꿀+탄산수 대신 사이다를 섞을 수도 있습니다.

 

샹그릴라 와인 만들기

 

배와 사과는 껍질을 벗기고 잘게 썰어줍니다. 줄기를 떼고 딸기를 썰어줍니다

레몬 껍질을 베이킹 소다와 함께 문지른 후 슬라이스를 내세요.

레몬시드를 먹으면 불편합니다 쓴맛이 날 수 있으니 깔끔하게 제거해서 사용하세요.

 

배와 사과가 냉장고에 있어서 껍질을 벗기고 사용했습니다. 만약 당신이 화이트 와인으로 샹그리아를

만든다면 과일 껍질을 닦아내고 넣으면 잘 어울릴 거예요 레드와인을 끓이면 색이 물들어 잘 안 보입니다

껍질을 까서 넣는 게 좋습니다. ​ 또한 샹그리아를 만들 때 감귤류를 많이 사용합니다 제철 과일이면 상관없습니다.

단, 바나나나 아보카도와 같은 부드러운 과일은 사용하면 안 됩니다.

보통 오렌지, 레몬, 라임, 사과, 포도, 베리 등을 많이 사용합니다.

 

요즘 많이 보는 딸기는 샹그리아 만드는 법에 포함되는 것을 추천합니다.

달콤한 향이 잘 스며듭니다 정말 맛있는 상그리아를 만들 수 있습니다.

비주얼이 크게 문제가 되지 않는다면 딸기를 으깨서 넣으면 향이 더 강해질 것입니다.

샹그릴라 와인 만들기

유리병에 작게 썬 과일들을 넣고

 

저렴한 슈퍼마켓 레드와인을 부어줍니다. 샹그릴라를 만들기 위한 레드 와인 추천

이마트에서 판매하는 G7이 가장 간편합니다. 병 색깔에 따라 맛은 다르지만

빨간색은 건조한 맛입니다. 연말에 홈파티 음식으로 주로 만드는 레드와인

요리를 만들 때 G7을 사용하시면 저렴하고 맛있게 만들 수 있습니다.

 

과일을 넣고 향과 맛이 좋아집니다 냉장고에 2시간에서 1박까지 넣어 두세요.

시간이 지날수록 와인이 과일에 스며들어 과일의 향과 맛이 자랍니다

향긋하고 달콤한 맛의 와인 칵테일이 됩니다.

샹그릴라 와인 만들기

스파클링 워터나 스프라이트를 미리 섞으면 탄산이 없어집니다

먹을 때 과일 향을 섞어서 조금씩 드시는 게 좋습니다.

드라이 와인을 사용했기 때문에 신맛이 강할 수 있었습니다.

조금 달게 드시고 싶으시면 설탕이나 꿀을 넣어서 단맛을 더하시면 됩니다.

꿀 2스푼

나는 꿀 2스푼 넣고 잘 섞어서 샹그라이 만들기 했습니다.

샹그릴라 와인 만들기

 

와인 디켄더에 샹그릴라를 적당히 부어줍니다 스파클링 워터에 섞어 드릴게요.

탄산수를 한 번에 다 섞으면 거품이 없어집니다 나중에는 맛이 싱거우니 조금씩 섞어 먹는 게 좋습니다.

 

적당량의 탄산수를 붓고 섞어줍니다. 750ml 와인 한 병과 탄산수 한 병을 사용했습니다

샹그리아를 만드는 방법에는 정해진 양이 없습니다.

말하자면 와인 펀치 같아요. 과일을 국자로 넣어서 드시면 됩니다 얼음을 섞어 차갑게 만들 수 있습니다.

브랜디나 보드카를 더 추가하여 상그리아 수치를 높일 수도 있습니다

 

과일이나 와인에 들어가는 종류는 크게 중요하지 않습니다.

화이트 와인으로 만들면 과일의 색이 화사하고 비주얼이 예쁩니다

크리스마스 홈파티 음식을 만들 수 있습니다.

 

레드 와인은 대부분 12~14도 정도입니다 과일과 탄산수를 넣고 희석했습니다

샹그릴라 주파수가 12도 이하입니다. 탄산수를 얼마나 희석하느냐에 따라 주파수가 내려갈 수 있습니다

술이 약한 사람도 연말 홈파티 음식으로 가볍게 술을 즐길 수 있습니다.

샹그릴라 와인 만들기 완성

과일은 시간이 지날수록 와인과 함께 더 어두워집니다 하루 이상 지나면 꺼내도 깔끔합니다.

맛은 새콤달콤한 맛으로 가볍게 즐기실 수 있습니다. 특히 샹그릴라를 만들 때

딸기를 넣으면 딸기 향이 달콤해서 아주 좋습니다.

 

제가 어렸을 때 읽었던 오만과 편견이라는 소설입니다 클라렛 펀치가 나오는 장면이 있습니다.

그 책을 읽으면서 그 맛이 어떨지 정말 궁금했습니다 어른이 되고 나서 직접 먹어보니 홈파티 요리로 손색이 없었습니다

크리스마스 와인 요리 같아요. 뜨겁게 먹어야 하는 방쇼보다 더 차갑고 담백한 샹그리아 연말 홈파티 음식에 더 적합할 것입니다.

 

여러 가지 과일과 소다수로 만든 적포도주 요리 이게 샹그리아 만드는 방법입니다.

향긋하고 담백한 음료라서 기름진 음식과 함께 드시기 좋습니다.

연말 홈파티 음식과 어울리는 크리스마스 와인을 추천드립니다.

상그리아 - 우리의식탁 | 레시피

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